Vu du ciel, le Maritim Resort & Spa Mauritius collectionne les Gold Award depuis son ouverture en 1990. Plus d'info sur www.maritim.mu
1990-2015: 25 ans célébrés comme il se doit par toute la belle équipe qui mène le «bateau» Maritim Resort & Spa Mauritius à bon port. Une année entière sera consacrée à plusieurs célébrations dédiées aux clients et aux partenaires de l'hôtel, à travers des événementiels, des galas et «cocktails anniversaire», des dîners romantiques, des tours en hélicoptère, et plein d'autres surprises.
Situé sur la côte Nord-Ouest de Maurice, cet établissement 5 étoiles de 215 chambres s'est installé sur un domaine de 25 hectares qui surplombe le Parc Marin de la Baie des Tortues. Autour des bâtiments, la végétation tropicale est luxuriante et offre des promenades à pied des plus agréables.
Vous pourrez voir tous les équipements qui permettent à tout un chacun de pratiquer ses activités favorites, tel que le tennis, le golf (à 9 trous), un centre équestre qui est unique au niveau des hôtels à l'île Maurice, et surtout le «Maritim Tropical Flower Spa», qui est un must en la matière.
3 500 m2 dédié au bien-être où vous sont proposés des soins exclusifs «à bases de fleurs tropicales, de plantes et d'huiles naturelles». De quoi être zen pendant tout votre séjour!
Côté restauration, vous serez gâtés: un restaurant «buffet international» avec des soirées à thème, «stations culinaires live» et un coin sushi, cinq restaurants à la carte: un pied dans le sable, un restaurant Asiatique Fusion, un Beach BBQ Berr Garden, la Kaze Kréol, et un restaurant gastronomique, le Château Mon Désir abrité dans une bâtisse coloniale chargée d'histoire. Les ruines historiques du Balaclava et des vestiges du 18ème siècle sont connexes au Mon Désir où l'on vous déroule le tapis rouge pour vous accueillir.
Moïra Meo, directrice Marketing et Communication, nous a fait la démonstration de son savoir-faire en nous recevant dans cet endroit magique. Rien n'est laissé au hasard, le décor est soigné, le service impeccable, la cuisine raffinée, ajoutez à cela le sens de l'accueil de Moïra Méo qui vous invite au rituel du sabreur dès votre arrivée.
Des chefs étoilés viennent régulièrement y mettre leur «grain de sel», pour le plus grand bonheur de nos papilles . J'ajouterai pour ma part: au Château Mon Désir, votre palais est roi!
Depuis 1990, le Maritim Resort & Spa Mauritius a bien grandi et a su évoluer avec son temps, afin d'offrir ce qui se fait de mieux dans une île où la destination touristique est un enjeu majeur pour l'économie du pays. L'excellence est le maître-mot du Maritim Resort Spa qui met toujours le cap vers la réussite. Nous de notre côté, c'est promis, on y reviendra...
Situé sur la côte Nord-Ouest de Maurice, cet établissement 5 étoiles de 215 chambres s'est installé sur un domaine de 25 hectares qui surplombe le Parc Marin de la Baie des Tortues. Autour des bâtiments, la végétation tropicale est luxuriante et offre des promenades à pied des plus agréables.
Vous pourrez voir tous les équipements qui permettent à tout un chacun de pratiquer ses activités favorites, tel que le tennis, le golf (à 9 trous), un centre équestre qui est unique au niveau des hôtels à l'île Maurice, et surtout le «Maritim Tropical Flower Spa», qui est un must en la matière.
3 500 m2 dédié au bien-être où vous sont proposés des soins exclusifs «à bases de fleurs tropicales, de plantes et d'huiles naturelles». De quoi être zen pendant tout votre séjour!
Au Château Mon Désir, votre palais est roi...
Côté restauration, vous serez gâtés: un restaurant «buffet international» avec des soirées à thème, «stations culinaires live» et un coin sushi, cinq restaurants à la carte: un pied dans le sable, un restaurant Asiatique Fusion, un Beach BBQ Berr Garden, la Kaze Kréol, et un restaurant gastronomique, le Château Mon Désir abrité dans une bâtisse coloniale chargée d'histoire. Les ruines historiques du Balaclava et des vestiges du 18ème siècle sont connexes au Mon Désir où l'on vous déroule le tapis rouge pour vous accueillir.
Moïra Meo, directrice Marketing et Communication, nous a fait la démonstration de son savoir-faire en nous recevant dans cet endroit magique. Rien n'est laissé au hasard, le décor est soigné, le service impeccable, la cuisine raffinée, ajoutez à cela le sens de l'accueil de Moïra Méo qui vous invite au rituel du sabreur dès votre arrivée.
Des chefs étoilés viennent régulièrement y mettre leur «grain de sel», pour le plus grand bonheur de nos papilles . J'ajouterai pour ma part: au Château Mon Désir, votre palais est roi!
Depuis 1990, le Maritim Resort & Spa Mauritius a bien grandi et a su évoluer avec son temps, afin d'offrir ce qui se fait de mieux dans une île où la destination touristique est un enjeu majeur pour l'économie du pays. L'excellence est le maître-mot du Maritim Resort Spa qui met toujours le cap vers la réussite. Nous de notre côté, c'est promis, on y reviendra...
Roland Chane
D'origine belge, Moïra Meo a dit banco lorsqu'on lui a proposé de vivre l'aventure du Maritim Resort Spa. Elle s'y plaît, comme un poisson dans l'eau et n'est apparemment pas prête de faire ses bagages.
La grande salle du Mon Désir. «La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager » (Oprah Winfrey).
Ici au Château Mon Désir, de nombreuses personnalités ont dîné. On en cite quelques unes: la Princesse Royale d'Angleterre, François Mitterand, Lara Fabian, des stars hollywoodiennes, tel que Shah Rukh Khan...